나고야는 일본에서도 독특한 미식 문화가 발달한 도시로, 도쿄나 오사카와는 또 다른 ‘나고야메시(名古屋めし)’ 라고 불리는 지역 음식을 즐길 수 있는 곳입니다. 장어 덮밥부터 된장 돈가스, 닭날개까지! 이번 글에서는 나고야에서 꼭 먹어야 할 음식 7가지와 함께 현지인 추천 맛집을 소개합니다.
1. 히츠마부시 (ひつまぶし) – 나고야식 장어덮밥
🐟 나고야 대표 음식! 3가지 방법으로 즐기는 장어덮밥
히츠마부시는 장어를 숯불에 구워 얇게 썰어 밥 위에 올린 요리로, 세 가지 방식으로 먹을 수 있는 것이 특징 입니다.
✔️ 1) 그냥 먹기
✔️ 2) 와사비·파와 함께 비벼 먹기
✔️ 3) 마지막에는 육수를 부어 오차즈케 스타일로 먹기
📍 추천 맛집
- 아츠타 호라이켄 (あつた蓬莱軒) – 140년 전통의 히츠마부시 원조 맛집
- 마루야 본점 (まるや本店) – 나고야역에서 가깝고 가성비 좋은 곳
💰 가격대: 3,500엔~5,000엔
2. 미소카츠 (味噌カツ) – 된장소스 돈가스
🍖 달콤짭짤한 된장소스가 매력적인 나고야 스타일 돈가스
미소카츠는 나고야식 된장소스(하치오지 된장)를 듬뿍 얹은 돈가스로, 오사카의 돈카츠와는 또 다른 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
📍 추천 맛집
- 야바톤 (矢場とん) – 나고야 미소카츠의 대표 맛집
- 마루텐 (まる天) – 현지인들이 사랑하는 로컬 맛집
💰 가격대: 1,500엔~2,500엔
3. 데바사키 (手羽先) – 나고야식 닭날개 튀김
🍗 바삭하면서도 짭짤한 간장 베이스 닭날개
나고야의 데바사키는 간장 베이스로 양념한 닭날개 튀김으로, 맥주와 함께 즐기기 좋은 안주입니다. 일반적인 닭튀김과 달리 소스에 찍지 않고 직접 양념이 배어 있어 더 바삭한 식감 을 느낄 수 있습니다.
📍 추천 맛집
- 후라이보 (風来坊) – 나고야 데바사키의 원조 맛집
- 야마짱 (世界の山ちゃん) – 전국 체인점으로 매콤한 스타일이 인기
💰 가격대: 1,000엔~2,000엔
4. 키시멘 (きしめん) – 나고야식 넓적한 우동
🍜 얇고 쫄깃한 면발이 특징인 우동
키시멘은 일반 우동보다 면이 넓고 얇아, 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 가쓰오부시 국물과 함께 먹는 것이 정석이며, 따뜻한 국물 버전과 차갑게 즐기는 버전이 모두 인기입니다.
📍 추천 맛집
- 요시다 키시멘 (吉田きしめん) – 나고야역 내부에서 쉽게 찾을 수 있는 맛집
- 마츠자카야 본점 키시멘 전문점 – 현지인들도 자주 찾는 명소
💰 가격대: 800엔~1,500엔
5. 에비후라이 (エビフライ) – 바삭한 나고야식 새우튀김
🍤 나고야 사람들은 새우튀김을 특별하게 먹는다?
나고야의 에비후라이(새우튀김)는 일반 튀김보다 더 큰 대형 새우를 사용 하며, 바삭한 식감이 강조됩니다. 톤카츠 소스, 타르타르 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
📍 추천 맛집
- 마이센 나고야점 (まい泉 名古屋店) – 바삭한 튀김과 부드러운 새우살이 일품
- 아사히 (あさひ) – 로컬 식당으로, 가성비 좋은 에비후라이 정식이 인기
💰 가격대: 1,500엔~2,500엔
6. 나고야 코친 (名古屋コーチン) – 나고야 전통 토종닭 요리
🍲 일본 최고급 닭고기로 만든 요리
나고야 코친은 일본에서도 최고급 닭고기로 인정받는 나고야의 특산품입니다. 육질이 쫄깃하고, 풍미가 깊어 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
✔️ 추천 요리
- 나고야 코친 스키야키
- 나고야 코친 오야코동(닭고기 덮밥)
- 숯불 구이 닭고기
📍 추천 맛집
- 이치후지 (一冨士) – 전통 나고야 코친 요리 전문점
- 도리세이 (鳥勢) – 숯불구이 스타일의 닭 요리가 인기
💰 가격대: 2,000엔~5,000엔
7. 우이로 (ういろう) – 나고야식 쫀득한 떡 디저트
🍡 일본식 떡 중에서도 독특한 나고야의 명물
우이로는 쌀가루와 설탕을 사용해 만든 쫀득한 떡으로, 나고야에서 가장 유명한 디저트 중 하나입니다. 다양한 맛(말차, 팥, 유자 등)이 있어 기념품으로도 인기입니다.
📍 추천 맛집
- 오스우이로 (大須ういろ) – 나고야 전통 우이로 전문점
- 나고야역 기념품점 – 다양한 맛의 우이로 판매
💰 가격대: 500엔~1,000엔
결론 – 나고야에서 꼭 먹어야 할 음식 정리
| 음식 | 특징 | 추천 맛집 |
| 히츠마부시 | 3가지 방식으로 먹는 장어덮밥 | 아츠타 호라이켄, 마루야 본점 |
| 미소카츠 | 된장소스를 올린 돈가스 | 야바톤, 마루텐 |
| 데바사키 | 바삭한 나고야식 닭날개 튀김 | 후라이보, 야마짱 |
| 키시멘 | 넓고 얇은 우동면이 특징 | 요시다 키시멘, 마츠자카야 키시멘 |
| 에비후라이 | 커다란 새우튀김 | 마이센, 아사히 |
| 나고야 코친 | 일본 최고급 토종닭 요리 | 이치후지, 도리세이 |
| 우이로 | 쫀득한 나고야식 떡 | 오스우이로, 나고야역 기념품점 |
나고야 여행을 간다면 현지 특산 음식인 ‘나고야메시’를 꼭 경험해보세요! 🍣🍗🍜
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